CUCHILLO JAMONERO NIZA CON CHAIRA 240 MM ARCOS 136700

El cuchillo es fabricado partiendo de un novedoso acero inoxidable martensítico de composición especial, registrado por ARCOS como NITRUM®, contiene nitrógeno, obteniendo una elevada resistencia a la corrosión, un proceso ecológico en su fabricación, además de una elevada dureza y óptima resistencia mecánica. Los mangos son inyectados, usándose polipropileno (PP), material plástico con una buena estabilidad a los golpes y una temperatura de uso de hasta los 120-130ºC.